Este lunes 13 de julio se publicará el protocolo sanitario de atención presencial de los restaurantes, adelantó el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez. En una entrevista a Canal N, anunció que los restaurantes volverán a atender presencialmente desde el 20 de julio y con un aforo inicial de 40%.
“El día de mañana va a estar publicado el protocolo correspondiente de los restaurantes para su atención en salón, con el aforo al 40%. [...] La fecha de inicio se va marcar con la Resolución Ministerial del día de mañana para el 20 de julio, ya hay una fecha clara, predecible”, dijo.
Según el ministro, las últimas cifras de la evolución de la pandemia son supuestamente "alentadoras" en el sentido que, "no obstante ya están implementadas las Fases 1 y 2 de la reapertura económica y la Fase 3 está en proceso, no hay un incremento ni rebrote del número de contagiados", según informa la agencia estatal Andina.
“El reinicio de las actividades económicas está siendo responsable”, subrayó.
El titular de Mincetur comparó a Perú con otros países, donde se reinició el servicio presencial de restaurantes, pero sin protocolos.
“En el Perú estamos seguros que vamos a apropiar de una manera apropiada porque a diferencia de otros lugares, vamos a empezar con protocolos”, afirmó.
Vásquez adelantó que el trámite para obtener autorización es sencillo e incluso hasta "automático", ya que las empresas solo tendrían que enviar un plan de vigilancia y control sanitario por correo electrónico.
“A partir de ahí se entiende que es un inicio automático, es el requisito que se tiene que cumplir”, señaló.
“Luego viene el control posterior por parte de los municipios a nivel nacional”, agregó.
[Foto de portada: El Peruano]
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