El agua es uno de los recursos naturales más importantes de nuestro planeta. Y es por ello que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) estableció en 1993 que cada 22 de marzo se celebre esta fecha para recordar el esfuerzo para hacer llegar al mundo el agua potable y concientizar sobre la importancia del agua dulce, los problemas que ocasionaría la falta de esta, así como sus posibles soluciones.
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Para el 2015, el lema elegido para esta fecha promovida por la ONU ha sido "Agua y desarrollo sostenible" y el objetivo es reflexionar sobre la flexibilidad, el poder y la necesidad de este recurso hídrico que hay que tener en cuenta a la hora de pensar en nuestro futuro.
A continuación, les presentamos 10 datos sobre la importancia del agua en el mundo por motivo del Día Mundial del Agua:
- En los países en desarrollo, las mujeres, y en muchos casos las niñas, pasan el 25% de su día recogiendo agua para sus familias. Por cada dólar invertido en agua y saneamiento en estas zonas se obtiene a cambio entre US$5 y US$28.
- Pese a que recomienda un mínimo de 7,5 litros por persona y por día para cubrir las necesidades básicas (beber, cocinar e higiene personal), la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que con unos 20 litros se cubrirían mejor.
- El cuerpo humano está compuesto por entre un 50% y un 60% de agua. En el caso de los recién nacidos, este porcentaje se eleva hasta un 78%.
- La demanda mundial de agua para la fabricación se prevé que se incremente en un 400% entre los años 2000 y 2050, mucho más que en otros sectores.
- Al menos 1,800 millones de personas en todo el mundo beben agua que está contaminada con heces, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Unicef.
- La fabricación de un folio de papel demanda 10 litros de agua mientras para la elaboración de 500 gramos de plástico se requieren de 91 litros.
- Se requiere de un litro de agua para regar una caloría de alimentos, mientras que un uso ineficiente del agua puede suponer que se empleen hasta 100 litros para producir una sola caloría.
- La agricultura supone el 70% del gasto total de agua en el mundo. Teniendo en cuenta que para 2050 este sector deberá producir un 60% más de alimentos a nivel mundial y un 100% más en los países en desarrollo, se requerirá mucha más agua.
- El tipo de dieta afecta en el gasto de agua, ya que no se necesita lo mismo para cultivar ciertos alimentos que para producir los de otro tipo, como la leche o la carne. Así, para producir un kilo de arroz hacen falta unos 3,500 litros de agua, mientras que para un kilo de carne de res son necesarios unos 15,000 litros.
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