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La Mar en cuatro platos y un asado

Publicado: 2011-11-01

El crítico gastronómico Ignacio Medina vuelve a los recorridos por los restaurantes limeños. Aquí una mirada a los platos del restaurante de Gastón Acurio, La Mar, en 5 imágenes capturadas con un iPhone y publicadas en Gastroeconomy.

Conchita a la chalaca

Chicharrón de huevera

Camarones fritos

Parihuela

Lenguado a la parrilla


Escrito por

Edwin Chávez

(Post)estructuralista, narrador sci-fi, cuentista metaliterario, pixel-prototipeador, {css: lover}, poeta [01]nario.


Publicado en

Redacción mulera

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